Воспитание вкуса к совершенству и творческие, изысканные, приготовленные с вдохновением блюда на открытом огне — это отличительные черты ресторана BFire от Мауро Колагреко. Меню удивит даже самых требовательных гурманов.

Как добраться

  • 422 rue de Bellecôte
  • Hôtel Barrière les Neiges
  • Courchevel 1850

Дата открытия

  • С 10/12/2021 до 10/04/2022, ежедневно с 19h30 до 22h30

Услуги

  • Доступ к Интернету Wifi

Снаряжение

  • Терраса
  • Туалет
  • Автостоянка
  • Ресторан
  • Стульчик для грудных детей

Туризм для лиц с ограниченными возможностями

  • С доступом для автономной инвалидной коляски

На каких языках мы говорим

  • Anglais
  • Français
  • Russe
  • Arabe

Методы оплаты

  • American Express
  • Банковская (кредитная) карта
  • Наличные
  • Перевод
  • Онлайн оплата

Цены

  • По карте : с 18 до  190 €
  • Bouteille d'eau : 15 €
  • Café : 8 €
  • Vins : с 90 до  1 450 €.

В названии ресторана «B» — это Barrière (барьер), а английское слово «Fire» само за себя напоминает о приготовлении пищи на дровах. Базой этой концепция, придуманная шеф-поваром Мауро Колагреко для «Barrière», являются его культурные корни.

«Огонь и тлеющие угли при приготовлении пищи напоминают мне об огненных или приглушённых оттенках кухни, напоминающей мне о детстве в Аргентине. Управляемый человеком огонь знает, как раскрыть вкус и нюансы мяса, рыбы, овощей и фруктов», – объясняет новаторский шеф-повар, возглавляющий несколько ресторанов, включая Mirazur в Ментоне с 3 звёздами в гиде «Мишлен», 1-й ресторан в рейтинге «50 лучших ресторанов мира» в 2019 году.

Шеф-повар Мауро Колагреко также придумал сочетания блюд и вин, чтобы улучшить их вкус и подарить вам незабываемые гастрономические впечатления.

Воспитание вкуса к совершенству и творческие, изысканные, приготовленные с вдохновением блюда на открытом огне — это отличительные черты ресторана BFire от Мауро Колагреко.

Меню удивит даже самых требовательных гурманов.

Наши сотрудники к вашим услугам!
Вы хотите знать всё раньше всех?

Получайте в первоочерёдном порядке лучшие и эксклюзивные предложения!

Скачайте наше приложение.
Следите за нами!

ICI C'EST LE SKI !

Fermer
ICI C'EST LE SKI !

Условия и положения

Fermer
ICI C'EST LE SKI !

Установка файлов cookie

Когда вы просматриваете веб-сайт Courchevel, в вашем браузере размещаются файлы cookie. Для некоторых из них требуется ваше согласие. Нажмите на каждую категорию файлов cookie, чтобы активировать или деактивировать их использование.


Файлы cookie, на которые не требуется согласие

Это файлы cookie, которые гарантируют надлежащее функционирование сайта Куршевель и позволяют его оптимизировать. Без этих файлов cookie веб-сайт не может функционировать должным образом. С другой стороны, это AT Internet cookies, которые пользуются исключением из закона и позволяют нам измерять аудиторию нашего сайта.


Аналитические файлы cookie

Эти файлы cookie позволяют нам получать анонимную статистику о количестве посетителей сайта Куршевеля, чтобы оптимизировать его эргономику, навигацию и содержание. Отключив эти файлы cookie, мы не сможем анализировать трафик на сайте Куршевеля. Предлагаем вашему вниманию список аналитических файлов cookie на сайте Куршевеля: Google Analytics, Pixel Facebook.


Социальные файлы cookie

Социальные файлы cookie, связанные с навигационными данными на сайте Courchevel, позволяют Courchevel создавать и транслировать определенные персонализированные рекламные объявления, связанные с его публикациями и предложениями. Отключив эти файлы cookie, Куршевель больше не сможет предлагать вам этот вид персонализированной рекламы. Приводим список социальных файлов cookie, используемых на сайте Courchevel: Facebook Pixel, Facebook, Instagram.


Cookies для аудиовизуального или интерактивного контента

Эти файлы cookie позволяют Куршевелю предлагать контент, включающий видео- или аудиоплеер. Предлагаем вашему вниманию список файлов cookie для интерактивного или аудиовизуального контента, используемого на сайте Куршевеля: Youtube