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多贝富美
开幕日期
从 1月2日 到 12月31日 从 星期一 到 星期五 小时小时 和 小时小时 之间 和 小时小时 和 小时小时 之间.
在 复活节星期一, 耶稣升天节, 圣灵降临节, 5月1日, 5月8日, 7月14日, 8月15日, 11月1日, 11月11日 和 12月25日 例外关闭.
语言: 英语, 法语
允许携带宠物: Non
接受的付款方式
银行/信用卡
支票
现金
可用自动推进轮椅
Fumet des Dombes 位于圣安德烈-德-科西（Saint-André-de-Corcy）的 Dombes 地区中心，是一家手工企业，成立于 1988 年，主要目的是通过熏制提高鱼类的价值，尤其是 Dombes 池塘里的鲤鱼。
从熏制房到熏制房，熏制范围不断扩大，可提供多种熏制淡水鱼、咸水鱼和三文鱼。鲤鱼、鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼、金枪鱼和剑鱼在进入熏制房之前都要先经过盐腌。烘干和熏制交替进行，持续 15 个小时。榉木和橡木原木在磨石上摩擦产生优质烟雾。然后，鱼在冷库中成熟，再（手工）剔骨、切片和包装。
2016 年，Le Fumet des Dombes 收购了一家厨房作坊，用于提供熟食产品，以期在继续推广地区产品的同时实现多样化。菜单包括鱼肉卷（鳟鱼、鲤鱼、鳟鱼/鲂鱼、鳟鱼/鲤鱼/鲟鱼）、鲤鱼肉饼配小龙虾酱、淡水鱼和咸水鱼肉片。
我们有一个工厂直销点，可直接向私人客户销售。
服务项目
服务
商店
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设施
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