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La Table de Madame
开幕日期
从 2025年12月4日 到 2026年4月6日, 日常.
语言: 英语, 法语
允许携带宠物: Non
接受的付款方式
美国运通
现金
银行/信用卡
可用自动推进轮椅
La Table de Madame is your sharing place for a dinner with your family and friends.
Complimentary shuttle service on Courchevel 1850
Fort d’un parcours dans des maisons prestigieuses – de Georges Blanc à Vonnas à
Eric Frechon au Bristol, en passant par Alain Ducasse au Jules Verne ou encore la
Tour d’Argent à Paris, François-Laurent Apchié a forgé une solide expérience au
contact de grands noms de la gastronomie.
Après avoir exercé comme chef exécutif à Londres, Paris et Saint-Tropez, il apporte aujourd’hui à La Table de Madame une cuisine de
coeur, généreuse et élégante, fidèle à l’esprit de la maison
Le Chef imagine une cuisine traditionnelle de saison, pensée pour la convivialité et les retrouvailles :
- Des planches à partager et petites assiettes à déguster autour d’un verre,
- Des plats végétariens raffinés, comme le chou-fleur frit au pesto de menthe ou le
topinambour rôti au foin,
- Des idées gratinées au Comté réconfortantes, idéales après une journée de ski,
- Des mets mijotés et viandes rôties à partager autour de la cheminée, comme
l’épaule d’agneau confite aux agrumes.
La carte fait la part belle aux produits locaux et aux saveurs authentiques, sublimées
par la main du Chef.
Les desserts, tels que les profiteroles au chocolat noir ou la
tarte Tatin aux pommes caramélisées, prolongent avec gourmandise l’expérience.
服务项目
服务
预订
Wi-fi
餐厅
航空公司
儿童餐厅
在线商店
设施
游戏间
婴儿椅
陡立的狭长通道
更衣室
安全停车
停车场
电动车充电站
卫生间
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