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Le 1850
Date di apertura
Dal 04/12/2025 al 06/04/2026, ogni giorno.
Lingua/e parlata/e: Inglese, Francese
Animali domestici ammessi: Non
Mezzi di pagamento accettati
American Express
Contanti
Carta di credito
Prezzi
A scelta: da 35 a 68 €
Prima colazione: 45 €
Bottiglia d'acqua: da 6 a 13 €
Caffè: da 6 a 12 €
Vino: da 50 a 6.850 €.
Accessibile in carrozzina autonomamente
La Table de Madame diventa il tuo nuovo luogo di condivisione per una cena in famiglia o tra amici.
Servizio auto con conducente a Courchevel 1850.
Fort d’un parcours dans des maisons prestigieuses – de Georges Blanc à Vonnas à
Eric Frechon au Bristol, en passant par Alain Ducasse au Jules Verne ou encore la
Tour d’Argent à Paris, François-Laurent Apchié a forgé une solide expérience au
contact de grands noms de la gastronomie.
Après avoir exercé comme chef exécutif à Londres, Paris et Saint-Tropez, il apporte aujourd’hui à La Table de Madame une cuisine de
coeur, généreuse et élégante, fidèle à l’esprit de la maison
Le Chef imagine une cuisine traditionnelle de saison, pensée pour la convivialité et les retrouvailles :
- Des planches à partager et petites assiettes à déguster autour d’un verre,
- Des plats végétariens raffinés, comme le chou-fleur frit au pesto de menthe ou le
topinambour rôti au foin,
- Des idées gratinées au Comté réconfortantes, idéales après une journée de ski,
- Des mets mijotés et viandes rôties à partager autour de la cheminée, comme
l’épaule d’agneau confite aux agrumes.
La carte fait la part belle aux produits locaux et aux saveurs authentiques, sublimées
par la main du Chef.
Les desserts, tels que les profiteroles au chocolat noir ou la
tarte Tatin aux pommes caramélisées, prolongent avec gourmandise l’expérience.
Servizi
I servizi
Prenotazione obbligatoria
Accesso Internet Wifi
Ristorazione
Trasportatore
Ristorazione bambini
online Store
Servizi
Sala giochi
Seggiolone
caminetto
Spogliatoio
Parcheggio privato
Parcheggio
stazioni di ricarica per veicoli elettrici
Toilette
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