La Ferme Saint-Amour

Eric Frechon signe à La Ferme Saint-Amour une cuisine d’hiver contemporaine et créative, sous de multiples influences. Pas de limite à l’inspiration, une seule règle : faire plaisir avec des plats que tout le monde adore. Le Chef Meilleur Ouvrier de France & multi-étoilé fait une fois encore la démonstration de son talent pour sublimer les beaux produits, avec un clin d’œil appuyé aux saveurs locales.

La Cave de La Ferme Saint Amour fait la part belle aux flacons et cuvées d’exception : Romain Frega, chef sommelier, a placé une attention toute particulière dans sa composition. De nombreux vignerons iconiques gravitent autour de belles étiquettes à découvrir : désireux de satisfaire et d’étonner les palais les plus aguerris, fins connaisseurs et curieux.

Temple des nuits d’hiver, des diners festifs et des soirées d’exception, la Ferme Saint Amour palpite d’une énergie inspirante, mise en scène par une équipe assurant service attentif et shows spectaculaires : les décibels grimpent avec une bande-son électrisante et les happy-few ne tardent pas à danser sur les tables, jusque tard dans la nuit…