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Baumanière 1850
Période d'ouverture
Du 16/12 au 28/03, tous les jours.
Langue(s) parlée(s): Anglais, Espagnol, Français
Accueil groupes
Moyens de paiement acceptés
Chèque
American Express
Carte bancaire/crédit
Cheminées, confortables fauteuils, draps de laine colorés, le restaurant du Strato est un monde à part.
Une expérience gastronomique inoubliable avec le Chef Thomas Prod'homme, parrainé par Jean-André Charial, du mythique restaurant l'Oustau de Baumanière des Baux-de-Provence.
Nos spécialités :
- Spaghetti de blanc d’œuf fumé, jaune confit, Noir de Bigorre en transparence, jus crémé au vin de paille
- Carré de cochon de Savoie, compression de pomme de terre au lard fumé, truffe noire, jus de cochon à la châtaigne
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