Ausflug: Eintauchen in die authentische Bresse

9:30 Uhr: Führung durch die Apotheke des Hôtel Dieu in Bourg-en-Bresse

Diese Apotheke hat die Besonderheit, dass sie noch über ihr Labor verfügt. Dort sind alle für die Zubereitung von Medikamenten notwendigen Instrumente in ihrem Zustand erhalten (Presse, Destilliergerät, Schwanenhals...). In den beiden anderen Räumen mit Holzvertäfelung aus dem 18. Jahrhundert befindet sich eine große Auswahl an Töpfen und Dosen zur Aufbewahrung von Pflanzen.

Kommentierte Rundfahrt durch die Bocage Bressan

Fahren Sie mit Ihrem Reisebus zu einer kommentierten Rundfahrt durch die Haute-Bresse. Ihr Reiseleiter wird Ihnen die Besonderheiten dieser Gegend näher bringen: Geschichte, Architektur, Landwirtschaft und Viehzucht.

Mittagessen in der Auberge du Colombier.

In Vernoux Verkostung des berühmten "Poulet de Bresse à la crème".

Menü:

Wurstwaren vom Bauernhof (Landterrine und Wurst).

Salat vom Bauernhof (Salade paysanne)

Bresse-Huhn in Rahmsoße mit Gratin dauphinois (Kartoffelgratin)

Weißer Käse und Sahne aus der Bresse

Tarte bressane (Bressanischer Kuchen)

¼ Wein und Kaffee

15.30 Uhr: Geführte Besichtigung der Ferme de la Forêt in Courtes.

Die 1930 unter Denkmalschutz gestellte Ferme de la Forêt ist ein sehr schönes Beispiel für einen Bresse-Bauernhof aus dem späten 16.

Das Hauptgebäude zeugt mit seiner gemusterten Galerie und dem sarazenischen Kamin von der traditionellen Architektur. Der erneuerte Besichtigungsrundgang wird die Ernährung, die Bautechniken und die landwirtschaftlichen Tätigkeiten thematisieren. Zum Abschluss lädt eine Pause im Freien zum Flanieren rund um den Gemüsegarten, den Obstgarten mit seinen alten Sorten sowie den Mais- und Hanfanbau ein.

Rückkehr nach Bourg-en-Bresse.

18.00 Uhr: Ende des Ausflugs.

Entfernung Tag: 120 km