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La Table de Madame
Zeitraum der Öffnung
Vom 04/12/2025 bis 06/04/2026, täglich.
Gesprochene Sprache(n): Englisch, Französisch
Haustiere akzeptiert: Non
Akzeptierte Zahlungsmittel
American Express
Bar
Kreditkarte
Preise
Nach der Karte: von 35 bis 68 €
Frühstück: 45 €
Flasche Wasser: von 6 bis 13 €
Kaffee: von 6 bis 12 €
Wein: von 50 bis 6.850 €.
Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
La Table de Madame wird zu Ihrem neuen Treffpunkt für ein Abendessen mit Familie oder Freunden.
Autoservice mit Fahrer in Courchevel 1850.
Fort d’un parcours dans des maisons prestigieuses – de Georges Blanc à Vonnas à
Eric Frechon au Bristol, en passant par Alain Ducasse au Jules Verne ou encore la
Tour d’Argent à Paris, François-Laurent Apchié a forgé une solide expérience au
contact de grands noms de la gastronomie.
Après avoir exercé comme chef exécutif à Londres, Paris et Saint-Tropez, il apporte aujourd’hui à La Table de Madame une cuisine de
coeur, généreuse et élégante, fidèle à l’esprit de la maison
Le Chef imagine une cuisine traditionnelle de saison, pensée pour la convivialité et les retrouvailles :
- Des planches à partager et petites assiettes à déguster autour d’un verre,
- Des plats végétariens raffinés, comme le chou-fleur frit au pesto de menthe ou le
topinambour rôti au foin,
- Des idées gratinées au Comté réconfortantes, idéales après une journée de ski,
- Des mets mijotés et viandes rôties à partager autour de la cheminée, comme
l’épaule d’agneau confite aux agrumes.
La carte fait la part belle aux produits locaux et aux saveurs authentiques, sublimées
par la main du Chef.
Les desserts, tels que les profiteroles au chocolat noir ou la
tarte Tatin aux pommes caramélisées, prolongent avec gourmandise l’expérience.
Leistungen
Dienstleistungen
Reservierung obligatorisch
WIFI-Zugang
Restauration
Spediteur
Kinderrestauration
Online Shop
Ausstattung
Spielzimmer
Kinderhochstuhl
Kamin
Garderobe
Privatparkplatz
Parkplatz
Ladestation für Elektrofahrzeuge
Toiletten
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