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La Table de Madame
Période d'ouverture
Du 04/12/2025 au 06/04/2026, tous les jours.
Langue(s) parlée(s): Anglais, Français
Animaux acceptés: Non
Moyens de paiement acceptés
American Express
Espèces
Carte bancaire/crédit
Tarifs
A la carte : de 35 à 68 €
Petit déjeuner : 45 € (Buffet)
Bouteille d'eau : de 6 à 13 €
Café : de 6 à 12 €
Vins : de 50 à 6 850 €.
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
La Table de Madame, votre lieu de partage pour un dîner en famille ou entrer amis.
Service de voiture avec chauffeur sur Courchevel 1850.
Fort d’un parcours dans des maisons prestigieuses – de Georges Blanc à Vonnas à
Eric Frechon au Bristol, en passant par Alain Ducasse au Jules Verne ou encore la
Tour d’Argent à Paris, François-Laurent Apchié a forgé une solide expérience au
contact de grands noms de la gastronomie.
Après avoir exercé comme chef exécutif à Londres, Paris et Saint-Tropez, il apporte aujourd’hui à La Table de Madame une cuisine de
coeur, généreuse et élégante, fidèle à l’esprit de la maison
Le Chef imagine une cuisine traditionnelle de saison, pensée pour la convivialité et les retrouvailles :
- Des planches à partager et petites assiettes à déguster autour d’un verre,
- Des plats végétariens raffinés, comme le chou-fleur frit au pesto de menthe ou le
topinambour rôti au foin,
- Des idées gratinées au Comté réconfortantes, idéales après une journée de ski,
- Des mets mijotés et viandes rôties à partager autour de la cheminée, comme
l’épaule d’agneau confite aux agrumes.
La carte fait la part belle aux produits locaux et aux saveurs authentiques, sublimées
par la main du Chef.
Les desserts, tels que les profiteroles au chocolat noir ou la
tarte Tatin aux pommes caramélisées, prolongent avec gourmandise l’expérience.
Prestations
Services
Réservation obligatoire
Accès Internet Wifi
Restauration
Voiturier
Restauration enfants
Boutique en ligne
Équipements
Salle de jeux
Chaise bébé
Cheminée
Vestiaire
Parking privé
Parking
Bornes de recharge pour véhicules électriques
Toilettes
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