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Le 1947 à Cheval Blanc

Fechas de apertura

Del 06/12/2024 al 05/04/2025 de 19:30 a 21. Fechas a confirmar.

Cerrado los lunes.

Idioma(s) hablado(s): Inglés, Francés, Italiano

Medios de pago aceptados

American Express

Tarjeta bancaria/crédito

Precios

Menú : de 130 a 200 €

Tres estrellas que se asemejan a unos copos ligeros y poéticos, vals al ritmo de la partitura del director Yannick Alléno en el corazón del inmaculado escenario de 1947 en Cheval Blanc.

El único restaurante de Courchevel galardonado con tres estrellas de la Guía Michelin, Le 1947 de Cheval Blanc orquesta un vals de sabores y saber hacer con elegancia, compuesto por el chef Yannick Alléno. La decoración voluptuosa y envolvente de Sybille de Margerie abre la cocina al íntimo comedor del restaurante e invita a los huéspedes a participar en la partitura que suena entre bastidores. Refinado, contemporáneo, majestuoso, un cuadro poco común que se compone plato tras plato a fin de maravillar todos tus sentidos.

Información útil

Restaurante gastronómico

Valoraciones: Gault & Millau - 5 toques 2024, Michelin - 3 estrellas 2024

Cocina gastronómica, Cocina Halal, Platos sin gluten, Platos sin lactosa, Platos vegetarianos

Yannick Alléno

Dirección

Le Jardin Alpin

Courchevel 1850

73120 Courchevel

Servicios

Instalaciones

Aparcamiento

Aparcamiento gratuito

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