Groupes enfants : La voie lactée des vaches - atelier : de la vache aux produits laitiers
Période d'ouverture
Toute l'année tous les jours.
sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Langue(s) parlée(s): Français
Animaux acceptés: Non
Réservé aux groupesAccueil groupesAccueil de groupes scolairesCycle 2 : école élémentaire (CP, CE1, CE2)Accueil de colonies de vacancesEnfants de 6 à 12 ans
À partir de: 6 ans
Age max: 8 ans
Nombre personnes min: 15
Nombre personnes max: 35
Moyens de paiement acceptés
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Paiement sans contact
Tarifs
Groupe enfants : de 5 à 5,50 € (5€ pour les primaires >20 enfants et 5.50 € pour les primaires <20 enfants.).
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Beurre, yaourt, fromage ... sont autant de produits laitiers, mais quelle est la magie de cette transformation ?
Ciel ! Comment un animal qui pâture si paisiblement dans les champs peut-il produire une telle quantité de lait ?
Pour cela plusieurs conditions sont nécessaires, répartis en groupes, les élèves se pencheront sur les caractéristiques des vaches et les propriétés du lait : de leur anatomie à leur cycle de lactation, en passant par leur alimentation et leur photo de famille. Puis, nous nous pencherons sur une autre question : par quelle magie, ce liquide chaud tout juste sorti des pis peut-il se transformer en beurre, en yaourt ou encore mieux … en fromage ?
Sujets abordés : définition et caractéristiques de la vache, son alimentation et son cycle de lactation, les composants du lait, les produits laitiers issus de la vache et ceux d’autres animaux du monde.
Organisation : animation alternant des activités en petits groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.
