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La Ferme des Bruyères

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12

Ouverture le mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 11h30.

Langue(s) parlée(s): Anglais, Français

Animaux acceptés: Non

Accueil groupes

Nombre personnes max: 30

Moyens de paiement acceptés

Chèque

Espèces

Non accessible en fauteuil roulant

Producteurs fermiers de fromages de chèvre (crottins, fromages blancs, tomes,...) ,de charcuteries et viandes de porc fermier (saucissons, fromage de tête...) ainsi que de canards gras (foie gras, magret...) Vente directe et points collectifs.

C’est en famille que l’exploitation agricole poursuit son activité en agriculture traditionnelle et raisonnée. La famille Bernard produit des fromages de chèvres : frais, demi-secs, secs, affinés, tomme…

L’exploitation agricole se compose d’un élevage de chèvres et de porcs.

Un atelier de transformation de la charcuterie s’est ajouté à la fromagerie, leur permettant de produire de la viande de porc et des charcuteries (saucissons, saucisses, têtes roulées…) sans nitrate de sodium. En 2020, un nouvel atelier a été créé avec l'installation d'un jeune associé. Depuis sont élevés et transformés des canards gras en foie gras, magrets, cuisses confites, cassoulet...

Vente à la ferme le matin de 9 h 00 à 11h30 sauf samedi, dimanche et jours fériés